De ce fait, le texte détermine les conditions techniques, sanitaire et d’hygiène applicables aux activités d’élevage avicole, d’abattage, de découpe, de couvaison d’œufs, de transport et de commercialisation de volailles vivantes, de viande de volaille et d’œufs de consommation.
Pour information, le Gouvernement avait institué en mai dernier, un certain nombre de mesure après que les premiers cas de grippe aviaires aient été signalés dans la commune Ntoum. L’interdiction de l’importation de la volaille vivante des pays à risque élevé, la poursuite et le renforcement des mesures de biosécurité et la mise sur les marchés de toute volaille était désormais soumise à un certificat sanitaire délivré par la direction générale de l’élevage.
Le présent décret va amener les prometteurs du secteur avicole à se conformer aux normes sanitaires édictées par l’Organisation mondiale de Santé, et de les encourager à se faire identifier auprès de la Direction générale de l’élevage, car ce secteur est longtemps resté informel.
